Antreuri

Creveti tempura cu sos sweet chilli

Rulou de vinete cu branza de capra si legume

Canape de pitaya cu icre de mourn

Dobos de mar cu foie gras glazurat cu sos cherry

Tartar de vita cu piure de mango

Carpaccio din piept de rata cu portocala

Scoici St. Jaques cu sos olandez

Tartina cu langustina

Peste

Somon norvegian pe pat de risotto cu sofran glasat cu sos olandez

Sorbeto

Sorbeto de capsuni

Sarmale

Buchet de sarmale din piept de curcan in foi de varza si foi de vita, invelite in bacon servite cu mamaliguta si smantana

Friptura

Pulpa de rata caramelizata cu vita gatita in sos de mustar pe pat de taitei din orez cu julien de legume coapte

Salata

Mix de salata

Tort

Tort nunta